食材セレクト

あると便利な食材

干し茄子

野菜がたくさんあって使い切れない時は、天日干しにチャレンジしてみましょう
夕食

暑い日でも食べたくなる・豆腐のグラタン

豆腐をソースに使った優しい味の簡単グラタンです。体の余分な熱を取る食材をメインに使うので、暑い日でも大丈夫です。
お弁当

鶏のから揚げ・トマトの酢漬けを利用します

皆大好き鶏のから揚げ。今日はトマトの酢漬けの汁で下味をつけます。優しくて優しい味のから揚げです。
旬の食材

トマトのチーズ焼き

火を通すと美味しいタイプのトマトを使って、簡単なチーズ焼きを作ります。軽く天日干しをすることで旨味がアップします
簡単

陰虚タイプに・レタスのひき肉包まき

たっぷりレタスがある時は、レタスで具を包んで食べちゃいます
デザート

イチジク

イチジクはとても栄養豊富な果物です。生、ジャム、コンポート、ドライフルーツと応用もできます。
中医学

実性体質・気鬱体質

体質を改善するためには、まずは自分の体質を知ることが大切です。今日は気鬱体質について考えてみます。
中医学

実性体質・痰湿体質

体質改善をするためには、まずは自分の体質を知ることが大切です。今回は水が溜まりやすい痰湿体質について考えてみます。
夕食

野菜たっぷり・トマトチキンカレー

トマト好きにはたまらないカレーです。好きな野菜をトッピングして、彩りも良く仕上げます。
デザート

陰虚体質にお勧め・ブルーベリーのクラフティ

フレッシュはブルベリー、せっかくなので美味しいデザートに。クラフティは混ぜて焼くだけの簡単デザートです。陰虚タイプの方にピッタリ。 パイ生地はなくても大丈夫です。
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