旬の食材 栗
今年の栗、初物をいただきます。そのまま茹でて、栗本来の味をまずは楽しみます。
食材セレクト
旬の食材 
中医学 体質改善・気虚と血瘀
体質改善を考える時は、まず自分の体に状態を知ることです。今日は気虚と血瘀が合わさった状態を考えてみます。
手抜き 市販の牛丼の具で
たまには手を抜いて、簡単に冷凍食品を利用します。今日は牛丼の具を使います。
定番料理 たらとじゃが芋のグラタン
鱈とじゃが芋を使ってグラタンを作ります。気を補って、潤すメニューです
定番料理 冷えに・5分でスモークサーモンのあえ物
クーラーの設定温度は人によって違います。場合によっては冷えてしまう事も。そんな時にお勧めの一品です。超簡単ですよ。
中医学 こむら返り・食事③
痛くて辛いこむら返り。今日は下半身の冷えを感じている方にお勧めの食材を紹介します。
中医学 こむら返り・食事②
こむら返りが起こらないように、食事を整えていきましょう。今日は血流改善です。
中医学 こむら返り・食事
痛くて辛いこむら返り。毎日の食事で改善していけると良いですね。
定番料理 体質改善・気虚と気滞にお味噌汁
体質改善のメニューは、シンプルなものでOKです。毎日少しずつ、頑張り過ぎないのがコツです。
夕食 付け合わせはじゃが芋のガレット
じゃが芋のガレットは、色々な料理の付け合わせとしてだけでなく、それだけで立派な一品です。