食材セレクト

中医学

今日は霜降

今日は二十四節気の霜降です。秋最後の節気です。
デザート

焼きりんご

今の時期じゃないとなかなか手に入らない紅玉。そのまま食べると甘酸っぱくシャキッとしていて、火を通すとトロトロです。
夕食

イクラ

筋子をばらして、イクラの醤油漬けにチャレンジ。とっても美味しくできました。
あると便利な食材

エヘン虫

電車で咳が出て止まらない時、困ってしまいます。そんな時は、バッグから飴を取り出してなめてみてください。
夕食

サンマ

旬のサンマ。今年は豊漁のようですので、ぜひ食べてください。
体調別

風邪が長引くと

風邪が長引いて、咳・痰がなかなかおさまらないことがあります。
中医学

秋は肺と白

秋は肺と白を意識して過ごしていきましょう。
お弁当

お昼にお蕎麦

作るのが面倒な時や、外出時は買い食いします。今の状態に合わせて素材を選びます
体調別

かぜ

季節の変わり目は、風邪を引く方が増えてきます。風邪を引いたときの対処法をお話します。
夕食

チキンカツ・バジルチーズ

鶏むね肉は元気を出すのに持って来いの食材です。バジル・チーズと合わせて潤い対策も。
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