定番料理 青梗菜のクリームシチュー
朝食がパンの時は、簡単にできるスープやシチューを作ります。
食材セレクト
定番料理 
夕食 ラザニア
パスタの中でも特に好きなラザニア。ミートソースたっぷり、カボチャのホクホクが美味しい一皿です。
定番料理 大根漬け・ゆず
柚子の良い香りが嬉しいお漬物。箸休めにも嬉しい一品です。
体調別 柑橘類
みかんに金柑、オレンジ、レモン。いろいろな柑橘がありますね。
デザート 温州みかん
冬においしくなる温州みかん。実だけでなく、皮にも利用価値ありです
寒がり 寒い朝に、ほかほかのお粥
急に寒くなりました。朝ごはんで体を温めて、風邪引かないように気を付けましょう。
あると便利な食材 干し柿を作った時の柿の皮
干し柿を作る時に出る、大量の柿の皮。渋柿ですが、美都同様、干すと甘くなって栄養豊富です。
変わった食材 空心菜
茎の中が空洞になっている空心菜。ささっと炒めてシャキシャキして美味しいですね。
デザート ザクロ
今が旬のザクロ。実の色がとても綺麗です。
地産地消 甘長とうがらし
焼いて、煮ておいしい甘長とうがらし。今日はシンプルにグリルで焼きます。