食材セレクト

かぶは生でも煮ても美味しい食材です。今日は簡単に和え物にします。サッパリとして、食欲がない時にも美味しくいただけます。

とうもろこし粉でポレンタ作り。時間はかかりますが、出来立てはふわふわです。

素朴なおやつに、簡単にできるいも餅はいかがですか

付け合わせのイメージが強いパセリですが、それだけでは勿体ない。たっぷりしっかり食べたいですね

生姜の甘酢漬けも簡単に作れます。新生姜が出回り始めたら、作って常備しておきます。

鯛を一緒に炊き込むだけなので、とっても簡単。コツは鯛の下処理です。

お豆腐1丁で色々なおかずができます。今日は炒り豆腐。ご飯のお供に、おつまみにどうそ。

この葱だれを、いろいろな食材と組み合わせてみても楽しいです

意外と簡単にできるパエリア。家にある食材を利用して試してみてください。

焼いて煮るだけでできる角煮は我が家の定番です。その日の気分で、甘味は調節します。