食材セレクト

旬の食材

ミニトマト

そのままパクっと食べられるミニトマト。野菜の栄養をまるごといただきます
あると便利な食材

海老しんじょの春巻き

出来合いの海老しんじょを使えば、あっという間に出来上がります。シャキシャキじゃが芋がポイントです。

ホタテ貝のバター焼き

夏にお勧めの味、鹹味の食材のホタテ貝を使って、バター焼きをします。
季節

ゴーヤの肉詰め

形もかわいいゴーヤの肉詰め。ゴーヤが苦手な方も、苦味があまり気にならないので、ぜひチャレンジしてみてください。
三食

茄子の種が黒くなったら

ちょっと時間がたって鮮度が落ちた爲も、ピリ辛みそ炒めで美味しくいただけます
季節

ゴーヤチャンプルー

夏に食べたいゴーヤチャンプルーで暑さを乗り切りましょう
三食

暑くて食欲がない時に・冷や汁

暑い時に、冷たい味噌味の冷や汁は、食欲が落ちていてもスルスルっと入っていきます。
定番料理

夏野菜のペペロンチーノ

体の熱を取る野菜をたっぷり使う時は、にんにくや鷹の爪で冷やしすぎを防ぎます。
旬の食材

新じゃが

新じゃがは茹でるだけで、立派な一品です。まずはシンプルに、茹でたて、熱々をいただきます。
デザート

ぶどう

ぶどうも薬膳に利用します。そのままでも、干しぶどうでもOKです
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