薬膳レシピ

夕食

スペアリブ

バーベキューで豪快にかぶりつくイメージが強いスペアリブですが、煮ても美味しくさっぱり食べられます。
体調別

ばくだん和え

はくだん和えは切って混ぜるだけ。体調に合わせて具を変えて作ります
三食

ラタトゥイユ

炒めて煮込むだけでできるラタトゥイユ。気温が上がってきたら食べたい定番料理です。
あると便利な食材

オニオンリング

オニオンリングを自分で作ると、作りながら熱々サクサクを食べられて、気分も上がります
体調別

油淋鶏

意外と簡単に、身近な食材でできる油淋鶏。さっぱり美味しく、食欲がいまひとつな時もがっつり食べられます
あると便利な食材

ピクルス

もう一品何か欲しい・・という時、冷蔵庫にピクルスがあるとささっと出せて、彩りよく、テーブルが華やかになります。
三食

タケノコとセリの味噌汁

清々しい香りが食欲を誘うお味噌汁です。
お弁当

新玉ねぎご飯

旬の新玉ねぎを使った炊き込みご飯。シンプルだけど、玉ねぎの自然な甘味が美味しく際立ちいます。
夕食

ミートローフ

ハンバーグとはまた味わいが違うミートローフ。バーコンの塩味で風味もアップです。
地産地消

わらびの炊きおこわ

春の山菜はほろ苦くて、香りも良く、とても美味しいですね。
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