簡単

あると便利な食材

海老しんじょの春巻き

出来合いの海老しんじょを使えば、あっという間に出来上がります。シャキシャキじゃが芋がポイントです。

ホタテ貝のバター焼き

夏にお勧めの味、鹹味の食材のホタテ貝を使って、バター焼きをします。
季節

ゴーヤの肉詰め

形もかわいいゴーヤの肉詰め。ゴーヤが苦手な方も、苦味があまり気にならないので、ぜひチャレンジしてみてください。
三食

茄子の種が黒くなったら

ちょっと時間がたって鮮度が落ちた爲も、ピリ辛みそ炒めで美味しくいただけます
季節

ゴーヤチャンプルー

夏に食べたいゴーヤチャンプルーで暑さを乗り切りましょう
三食

暑くて食欲がない時に・冷や汁

暑い時に、冷たい味噌味の冷や汁は、食欲が落ちていてもスルスルっと入っていきます。
旬の食材

新じゃが

新じゃがは茹でるだけで、立派な一品です。まずはシンプルに、茹でたて、熱々をいただきます。
三食

蓮の実の炊きおこわ

なかなか手を出しにくい蓮の実ですが、意外と何にでも合いそうです。栗とも違う食感ですが、ほくほくとした美味しさです。また使ってみようと思います。
旬の食材

茄子のグリル

茄子が美味しい季節です。グリルすることで香ばしく、簡単にできます。味噌とマヨネーズの組み合わせも意外と相性が良いので、お試しください。
季節

胡瓜とわかめの酢の物

定番の胡瓜とわかめの酢の物。一工夫して生姜と青じそを加えると、香りも良く、クーラーで冷えが気になる方でも安心して召し上がっていただけます。
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