箸休め

おやつ

簡単いも餅

素朴なおやつに、簡単にできるいも餅はいかがですか
あると便利な食材

便利な甘酢生姜

生姜の甘酢漬けも簡単に作れます。新生姜が出回り始めたら、作って常備しておきます。
あると便利な食材

具だくさん 炒り豆腐

お豆腐1丁で色々なおかずができます。今日は炒り豆腐。ご飯のお供に、おつまみにどうそ。
お弁当

蓮根で一品

ささっとできる箸休めの一品です。さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます。
定番料理

小松菜の辛し和え

緑と白の辛し和え。色味もきれいで食欲をそそります
お弁当

茄子で一品

簡単にできる一品です。甘酢で箸がすすみます。
昼食

茄子の肉みそ田楽

手間をかけず、簡単にできる茄子の田楽です。茄子がとろっとして、めちゃくちゃ美味しくできました。
お弁当

白和え

定番和食の一つの白和えを作ります。豆腐の水をしっかり切っておけば、翌日にも美味しくいただけます。
お弁当

ほうれん草の胡麻和え

旬のほうれん草をシンプルかつ簡単に美味しく食べたいと思って作りました。
あると便利な食材

烏賊のレモン味噌和え

茹で烏賊を使って、簡単にできる和え物です。甘味噌は作り置きができるので便利です。試してみて下さい。
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