旬の食材

ちょうど旬を迎えたプラム。甘酸っぱい香りが食欲をそそります。

宝石のようなさくらんぼ。実は薬膳でも使われます。

梅雨のじめじめっとしている朝は、体が重たくて、食欲がわかない時もあります。とうもろこしで体に溜まった湿を取っていくようにします。

青じそがたくさんある時は、たっぷり使って豚しゃぶをいただきます。さっぱりしていて、いくらでも食べられます。

旬のとうもろこし、美味しくて大好きです。ひげにも効用がありますので、ぜひ利用してみてください。

難しそうと思われがちなキッシュも、冷凍パイシートを利用すると意外と簡単。具材を変えるだけで、いろいろな味が楽しめます。

大きく切って煮込むだけ。素材の良さが全てです。

そら豆は塩ゆでだけでなく、いろいろな料理に使えます。今日はかき揚げ。そら豆の緑と桜えびの赤が映えるかき揚げです。

オニオンリングを自分で作ると、作りながら熱々サクサクを食べられて、気分も上がります

清々しい香りが食欲を誘うお味噌汁です。