季節

春の山菜はほろ苦くて、香りも良く、とても美味しいですね。

手間をかけても食べたい春の山菜。あく抜きさえしてしまえば、煮物に、おこわに、美味しくいただけます。

かぶは生でも煮ても美味しい食材です。今日は簡単に和え物にします。サッパリとして、食欲がない時にも美味しくいただけます。

生姜の甘酢漬けも簡単に作れます。新生姜が出回り始めたら、作って常備しておきます。

素材の色と味を生かすには、シンプルイズベスト。ということでペペロンチーノを作ります。簡単なのに、とっても美味しくできました。

春は何かと忙しく落ち着かない時期です。体調を崩さないよう気を付けていきましょう。

つらい鼻づまり。どうにかしたいですね。

今日は春分です。ゆったりした気分で過ごしてください。

見た目も重視。きれいな小鯛の笹漬けで作ったてまり寿司で、お花見はいかがですか？

体の熱をとる豆腐も、組み合わせで問題なしです。