あると便利な食材

野菜がたくさんあって使い切れない時は、天日干しにチャレンジしてみましょう

市販のピザも、茄子のオリーブオイル漬けで本格的な味に早変わりです。

採れたての茄子・胡瓜の味を堪能するべく、シンプルな浅漬けを作ります。塩麴を利用すれば、簡単なのに奥深い味わいの浅漬けが出来上がります。

シンプルで満足感のあるこんにゃくのみそ田楽を作ります。腸のお掃除にぜひどうぞ。

モッツァレラチーズを使って、ぱぱっと簡単、5分でできるあえ物です。

出来合いの海老しんじょを使えば、あっという間に出来上がります。シャキシャキじゃが芋がポイントです。

バジルが育ってきました。作り置きすると便利なジェノベーゼソースを作ります。

栄養価の高い高野豆腐で、簡単にできる含め煮を作ります。熱々でも冷たくしても美味しく食べられます。

栄養満点の大豆もやし。ぱぱっと簡単にできるあえ物を紹介します。

難しそうと思われがちなキッシュも、冷凍パイシートを利用すると意外と簡単。具材を変えるだけで、いろいろな味が楽しめます。