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中医学

梅雨は脾を大切に

梅雨は脾を大切にすることが大切です
三食

長芋と白エビのガレット

長芋を使って、ガレットを作ります。白エビを合わせて、冷えやすい方にお勧めのメニューです。
中医学

今日は夏至

夏至は一番昼間が長い日です。いよいよ本格的な夏が始まります。
天気

梅雨の朝に食べたいスープ

梅雨のじめじめっとしている朝は、体が重たくて、食欲がわかない時もあります。とうもろこしで体に溜まった湿を取っていくようにします。
あると便利な食材

5分で大豆もやしのあえ物

栄養満点の大豆もやし。ぱぱっと簡単にできるあえ物を紹介します。
夕食

父の日にローストビーフ

ローストビーフはちょっと特別な料理のイメージがありますが、フライパン一つで簡単に作れます。記念日などに試してみてください。
地産地消

青じそと豚肉のしゃぶしゃぶ

青じそがたくさんある時は、たっぷり使って豚しゃぶをいただきます。さっぱりしていて、いくらでも食べられます。
中医学

とうもろこし

旬のとうもろこし、美味しくて大好きです。ひげにも効用がありますので、ぜひ利用してみてください。
中医学

梅雨の養生

じめじめした梅雨を上手に乗り切るため、上手に食材を利用していきましょう。
中医学

冷えることで起こる便秘に・お茶

お腹の冷えを改善するのに、お茶はとても便利です。シナモンや生姜を加えてアレンジすることで、効果がアップします。
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