長芋を使って

こんにちは。

今日は長芋ながいもがたくさんある時に作る、長芋の納豆なっとうチーズ焼きをご紹介します。

以前にも紹介しましたが、長芋は気を補う補気類ほきるいで山薬さんやくという生薬しょうやくにもなる食材です。

納豆はたんぱく質も豊富ほうふ、ビタミンB2,B6,Eの他、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分てつぶん、食物繊維しょくもつせんいも含まれる栄養満点えいようまんてんな食材です。

原料げんりょうの大豆は、薬膳やくぜんでは体から余分な水分を出してくれる、袪湿類きょしつるいに入ります。

作り方はいたって簡単です。

長芋をすりおろす

納豆と玉子を混ぜて、だし醤油しょうゆで味を整える。

器に入れチーズをのせてオーブンで焼き上げる

チーズがこんがり焼けて、食欲しょくよくをそそります。

読んでいただきありがとうございました。

皆さんの養生ようじょうの参考になれば嬉しいです。