こんにちは。
大きなじゃが芋がある時に食べたくなるものに、じゃがバターがあります。
ふかしたじゃが芋にバターをのせただけのシンプルな料理ですが、熱々をハフハフしながら食べるのが美味しくて。
今日は、じゃが芋に切れ目を入れて、バターをのせてオーブントースターで焼いてみます。
じゃが芋は気を補う補気の食材です。
薬膳では、お腹の調子が悪い時や、消化不良、便通が今一つの時などに使われます。
ビタミンB群、C，カリウムやマグネシウムなどの栄養も豊富です。
疲れが溜まって、お腹の調子が悪い時などに食べたい食材ですね。
読んでいただきありがとうございました。
皆さんの養生の参考になれば嬉しいです。
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