暑くて食欲ない時食べたいトマト雑炊

こんにちは。

急に暑あつくなってきました。

体が暑さに慣なれていないので、疲れますね。

食欲しょくよくも落ちてしまう方も多く見かけます。

食事量が少なくなると、摂とれる水分量も減ってしまいます。

こまめに水分摂取すいぶんせっしゅするなどの対策して下さい。

今日は、暑くて疲れてしまい、何となく食べたくないなぁ、という時、さっぱりと美味しく食べられる雑炊ぞうすいを作ります。

簡単ですし、水分も摂れて一石二鳥いっせきにちょう。

トマトは体の熱をとり、潤うるおし、食欲不振しょくよくふしんや消化不良しょうかふりょうに効果があります。

薬膳やくぜんでは、暑気しょきあたりや食欲不振、疲労回復ひろうかいふくなどの目的で使われます。

リコピンやビタミンC.A，カリウムも含まれます。

作り方

①玉ねぎはスライス、にんじんは短冊たんざくに切って、コンソメを入れて柔らかく煮ます

②カットしたベーコン、いんげん、トマトを加えて火を通します。

③ご飯を入れて、塩胡椒し、お好みで卵を落として好みの所まで火を通して出来上がりです。

卵を加えることで、疲労回復効果がアップします。

読んでいただきありがとうございました。

皆さんの養生の参考になれば嬉しいです。