気温 寒暖差で疲れたら・・鶏肉と葱のあえ物
疲れた時は鶏肉で補益します。気を動かす長葱と相性抜群です。
2023-10
気温 
あると便利な食材 カレー粉を使って
急に寒くなった時は、体をしっかり温めるものを食べたいです。そんな時のちょい足し素材にカレー粉は便利です。
デザート アップルパイ
市販のパイ生地を使えば、アップルパイが簡単にできます。出来立て熱々で食べてみてください。
中医学 今日は寒露
今日は二十四節気の寒露です。過ごしやすく気持ちの良い日が増えてきます。今の時期、食養生して冬に備えていきましょう。
デザート 旬のりんごでコンポート
大好きなりんごを使ってコンポートを作ります。材料も作り方もとてもシンプルです。
お弁当 ヤムニョムチキン
ピリ辛甘でおいしいヤムニョムチキン。家にある調味料で作れます。
デザート りんごの季節
秋の果物の代表・りんごが美味しい季節になりました。りんごの意外な効用をお伝えします。
食材セレクト コーヒー
コーヒーの香りが好きです。朝飲むと、ちょっとやる気もアップします。
お弁当 焼き豚
たくさん作っておくと、とっても便利なメニューです。厚手の鍋があれば、簡単に作れます。
あると便利な食材 紫蘇の実
紫蘇の葉っぱが硬くなったら、今度は実が活躍します。乾燥して咳が出やすい秋に利用していきたい食材です。