中医学 体質改善・気虚と陰虚
天候も落ち着かない毎日が続いています。体調がなかなか整わない場合に、今の体の状態を知ることが大切です。
2023-09
中医学 
夕食 付け合わせはじゃが芋のガレット
じゃが芋のガレットは、色々な料理の付け合わせとしてだけでなく、それだけで立派な一品です。
中医学 今日は白露
暦の上では秋・白露ですが、まだまだ暑さが続いています。夏に失った水分を補給し、無理せず過ごしましょう。
中医学 体質改善・気虚と血虚
一筋縄ではいかない体質改善。いろいろな体質が絡み合っているのかもしれません。
あると便利な食材 干し茄子
野菜がたくさんあって使い切れない時は、天日干しにチャレンジしてみましょう
中医学 舌の観察
毎朝、顔を洗った時、べーっと舌をだして観察してみましょう
中医学 実性体質・血瘀体質
今回は実性体質の中で、血がスムーズに巡らない血瘀体質について考えてみます
夕食 暑い日でも食べたくなる・豆腐のグラタン
豆腐をソースに使った優しい味の簡単グラタンです。体の余分な熱を取る食材をメインに使うので、暑い日でも大丈夫です。
お弁当 鶏のから揚げ・トマトの酢漬けを利用します
皆大好き鶏のから揚げ。今日はトマトの酢漬けの汁で下味をつけます。優しくて優しい味のから揚げです。
旬の食材 トマトのチーズ焼き
火を通すと美味しいタイプのトマトを使って、簡単なチーズ焼きを作ります。軽く天日干しをすることで旨味がアップします