2023-07

何となく食欲がわかない朝、でも夏バテ予防にしっかり食べたいですね。ささっと作れて、さっぱり食べられる雑炊を紹介します。

毎年スーパーに鰻が並ぶ「土用の丑の日」、改めて考えてみました

「坊さんの気絶」って、いったいどんな料理だろう？と思ったら、とっても美味しい茄子料理でした。茄子好きにはたまりません

真っ赤なトマトは、それだけでごちそうです。トマトを丸ごと味わえるおひたしはお勧めです。

西瓜は天然の白虎湯といわれるくらい、今の猛暑にピッタリの食材です。

そのままパクっと食べられるミニトマト。野菜の栄養をまるごといただきます

出来合いの海老しんじょを使えば、あっという間に出来上がります。シャキシャキじゃが芋がポイントです。

夏にお勧めの味、鹹味の食材のホタテ貝を使って、バター焼きをします。

今日は二十四節気の大暑です。最近はずっと暑くて、毎日大暑のよう。無理せず、何とか乗り切りましょう。

時期によってお勧めの味もかわります。 今日は夏にお勧めの味のご紹介です。