陰虚タイプに・レタスのひき肉包まき

こんにちは。

スーパーに行ったら、新鮮なサニーレタスが、山と積まれていたので、即購入しました。

せっかくなので、このレタスをメインにメニューを考えます。

レタスは体の余分な熱を取ります。

豚肉を合わせて体を潤して、陰虚いんきょタイプに良さそうなメニューにします。

豚ひき肉でそぼろを作ります。

作り方

①にんにく、生姜、長葱ながねぎのみじん切りをごま油で炒めます。

②ひき肉を加えて炒め、豆板醤とうばんじゃん、味醂みりん、醤油、砂糖で甘辛く味付けします。

③レタスを洗って水を切り、ひき肉をくるんで食べます

甘辛いひき肉とさっぱりレタス。

残りご飯を一緒に包むと、主食にもなります。

読んでいただきありがとうございました。

皆さんの養生の参考になれば嬉しいです。