こんにちは。
今回は熱性便秘の中でも、体の中の水分が足りないために熱の症状があり、乾燥することにより便秘になっている、陰虚タイプの便秘の養生メニューを考えます。
どちらかというとやせ型で、熱というよりほてっている感じです。
夜中に汗をかく（盗汗と言います）、めまいや耳鳴りを感じたり、コロコロしているような便が出る。
鏡で舌を見ると、赤味があり、苔は少ない状態が多いです。
このタイプは、熱を冷ますというより、水分不足で熱の症状があるので、潤す事を考えます。
松の実・胡麻・アスパラガス・小松菜・卵・牛乳・チーズなどの乳製品・豚肉・貝類など潤す食材を中心に考えます。
今日はアスパラガスの豚肉巻きを作ります。
材料
- 豚肉薄切り
- ベーコン
- アスパラガス
- 塩胡椒
- 片栗粉
作り方
①アスパラガスは根元の硬い部分の皮をピーラーでむく
②豚肉を広げ塩胡椒し、片栗粉を少し振り、ベーコン、アスパラガスをのせてくるくる巻く
③フライパンのオリーブオイルをしき、巻いたものを並べて、全体に火が通るまで焼く
ご飯のおかずでもお弁当に入れても美味しくいただけます
さっとレモンをかけても美味しいです。
読んでいただきありがとうございました。
皆さんの養生の参考になれば嬉しいです。
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