焼きりんご

こんにちは。

今日のデザートは、紅玉りんごを使った焼きりんごです。

りんごは清熱生津潤肺せいねつしょうしん、止瀉通便ししゃつうべんという働きがあります。

発熱や喉のどの乾き、空咳や二日酔い、下痢、便秘、消化不良などの時に薬膳では利用されます。

体の熱を取る働きがありますが、シナモンで体を温めるので、寒くなってきた今の時期でも大丈夫。

熱々で食べるのが美味しいので、ぜひ焼きたてを食べて下さい。

作り方

①りんごの芯を、小さいスプーンなどを使って、底は残してくり抜く。

②１個あたり、砂糖15g，バター10g、シナモン少々を、くり抜いた穴に詰める

③オープンによっても違いがありますが、大体190度くらいで３０分程度焼く

りんごの甘酸っぱさとバターとシナモンが合わさった良い香り。

お腹はいっぱいなはずなのに、ぺろっと一個食べちゃいます。

読んでいただきありがとうございました。

皆さんの養生の参考になれば嬉しいです。